Malzemeler: 1 büyük demet semizotu, 3 çorba kaşığı margarin, 1 kahve fincanı pirinç, 2 soğan, tuz, biber, 3 domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası
Porsiyon adedi: 4
Hazırlanışı: Semizotu ayıklanır, bol suda yıkanır, süzülür. Rende yapılmış soğanlar, margarinde iyice öldürülür. Kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış domatesler veya biraz suda eritilmiş salça konur, iyice pişirilir.Tuz ve biber eklenir. Semizotu ve ayıklanmış pirinç ilave edilerek pişirilir. Arzu edilirse orta yağlı 150 gr. kıyma konur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder